我厂（chǎng）设计的发酵罐为标（biāo）准式罐（guàn）型，这种罐型当（dāng）公称（chēng）容积在6M³以下时，罐采用夹套式。发酵气的冷（lěng）却或加热，均由夹套（tào）来完成。公（gōng）称容积为6M³以上时，发酵气的冷却由立式排管来担负，在罐内排管的连（lián）接方（fāng）面我们作了改进。这主要避免在罐（guàn）体上多开孔，开成死角。这种连续方（fāng）式在实际使用中（zhōng）得到满意的效果。
       发酵设备罐（guàn）型可分为两大类（lèi）：一（yī）类是嫌气发（fā）酵的锥型（如酒精发酵（jiào）），另一（yī）类（lèi）是为气发酵的罐型（如标准（zhǔn）式、伍式（shì）、自吸式等（děng））。这类设备尤以标准式罐型使用普遍。我厂设计的发酵罐系列图纸资料属于标准式罐型。在设计各种规格的发酵设备时，做到设计结构严密，有足够的强度和使用寿命，力求设备内部附件少，表面（miàn）光（guāng）滑，注意到要有良好的（de）气枣汽接（jiē）触和汽刺固混和性能（néng），使物质传递，气体交换有效（xiào）地进行。有足够的热交换（huàn）面积（jī），以保（bǎo）证发酵能在（zài）适宜的温度（dù）下进行。重（chóng）视设（shè）备的密封性能以保证灭菌操作。

公称容（róng）积 M³	筒体直径 Dgmm	筒体（tǐ）高度H（mm）	换热面积 M²	搅拌轴（zhóu）转速 r.p.m	搅拌轴功率 KW
10	1800	3800	14	160-260	17-22
15	2000	4800	18	166-260	22-30
20	2200	5000	22	180-260	30-37
30	2400	6600	34	150-250	45-55
40	2600	7500	45	150-250	55-75
50	2800	8000	58	150-250	55-90
60	3000	8300	65	150-250	60-115
75	3200	8800	84	150-250	90-145
100	3600	9400	114	150-250	120-125
150	4200	10800	165	150-250	165-275
200	4600	11500	220	140-240	215-360